Tillagning av kotletter i en airfryer är ett utmärkt sätt att få en saftig och välsmakande måltid med minimal ansträngning. Airfryerns snabba och jämna cirkulerande hetluft inte bara minskar tillagningstiden utan hjälper också till att uppnå en perfekt krispig yta utan att torka ut köttet. Här är ett enkelt recept på hur du tillagar kotletter i airfryern.
Tips för Bästa Resultat
- Använd en kötttermometer för att exakt bestämma den interna temperaturen på köttet och undvik överkokning.
- Var försiktig med att inte överladda airfryerkorgen, eftersom detta kan påverka luftcirkulationen och därmed tillagningstiden och resultatet.
- Kryddningen kan varieras efter smak; prova att lägga till andra örter eller kryddor som du föredrar.
Kotletter i Airfryer
Att tillaga kotletter i airfryer erbjuder en snabb och enkel metod för att skapa en smakrik måltid. Den här metoden är perfekt för vardagsmiddagar när du vill ha något både gott och enkelt.
Ingredienser
- 2 kotletter fläsk- eller lammkotletter, ca 2 cm tjocka
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Vitlökspulver efter smak
- Rosmarin eller timjan valfritt, finhackad
Gör så här
- Låt kotletterna vila framme så att de når rumstemperatur, vilket främjar jämn tillagning. Detta tar vanligtvis ca 15-30 minuter beroende på rumstemperaturen.
- Gnugga in kotletterna med olivolja och krydda dem väl på båda sidor med salt, svartpeppar, vitlökspulver och örter om du använder det. Kryddningen bidrar inte bara till smaken utan hjälper även till att skapa en härlig yta.
- Förvärma din airfryer till 200°C. Förvärmning hjälper till att starta tillagningen på hög nivå och bidrar till att ytan blir krispig.
- Placera kotletterna i airfryerkorgen. Se till att de inte överlappar varandra för att säkerställa att hetluften kan cirkulera runt kotletterna för en jämn tillagning.
- Tillaga kotletterna i airfryern i ca 10-12 minuter för medium, eller justera tiden beroende på hur välstekt du föredrar ditt kött. Det är en bra idé att vända kotletterna halvvägs genom tillagningstiden för att säkerställa en jämn krispighet och tillagning.
- Låt kotletterna vila i några minuter efter tillagning innan servering. Detta steg är viktigt eftersom det låter köttsafterna fördela sig jämnt, vilket resulterar i saftigare kött.
Tips
Servera dina kotletter varma, eventuellt tillsammans med en sida av grönsaker, sallad eller din favoritpotatisrätt.
Nutrition
Kalorier: 154kcal
