Taco är utan tvekan en av de mest populära maträtterna i många hem runt om i världen. Men har du någonsin provat att ge din tacokväll en twist genom att göra en tacogratäng med pasta? Tacogratäng med pasta är en utsökt variant av den traditionella tacogratängen där tortillachipsen ersätts med pasta. Resultatet är en härlig fusion av italiensk och mexikansk matkultur som kommer att bli en ny favorit i ditt hem.
I denna artikel kommer vi att dyka djupt in i hur du skapar en läcker tacogratäng med pasta, och vi kommer att svara på några av de mest populära frågorna om detta underbara recept. Så håll dig fast och förbered dig för en gastronomisk resa som tar dig från Italien till Mexiko, allt i bekvämligheten av ditt eget kök!
Tacogratäng med Pasta
Tacogratäng med pasta är en spännande variant av den traditionella tacogratängen. I denna version byter vi ut tortillachipsen mot pasta, vilket ger rätten en rik och robust smak och konsistens.
Ingredienser
- 400 g pasta penne eller fusilli fungerar bra
- 500 g nötfärs
- 1 påse tacokrydda
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk majs
- 1 röd paprika
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl riven ost
- Salt och peppar till smak
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader. Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
- Medan pastan kokar, hacka lök och vitlök fint och skär paprikan i små bitar.
- Stek färsen i en stor panna tills den är brun. Lägg till tacokryddan, lök, vitlök, majs och paprika. Låt allt fräsa tillsammans i några minuter.
- Blanda den kokta pastan med färsblandningen i en stor ugnsfast form. Rör i crème fraiche och hälften av den rivna osten. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Strö över resten av osten på toppen av gratängen.
- Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, eller tills osten är gyllenbrun och bubblig.
Tips
Servera din tacogratäng med pasta varm, kanske med lite grönsallad eller guacamole på sidan. Njut!
Nutrition
Kalorier: 514kcal
