När du har den perfekta grillade kycklingen, förtjänar den definitivt att åtföljas av en perfekt sås. Vår sås till grillad kyckling är inte bara fylld med smak, den är också lätt att göra och går snabbt att få ihop.
Så här lagar du det
Att laga denna sås är lika enkelt som att kombinera ingredienserna och låta dem koka ihop till en härlig blandning. Du börjar med att fräsa vitlök och ingefära i olivolja för att släppa lös deras doft och smaker.
Sedan tillsätter du de andra ingredienserna och låter alltihop sjuda tills du har en tjock och smakrik sås. Det är viktigt att inte bränna vitlöken, då det kan ge såsen en bitter smak.
Användningsområden för såsen
Denna sås är perfekt för grillad kyckling, men det är inte det enda du kan använda den till. Prova den till grillade grönsaker för en smakrik twist, eller till och med som en dip för dina favoritchips.
Den är även utmärkt att använda som marinad innan du grillar kycklingen, för extra smak.
Kopplingar till andra recept
Om du gillar denna sås kanske du också vill prova vår whiskysås, som är en utmärkt komplement till grillat kött, särskilt oxfile. Dessa två såser är lika smakrika men erbjuder olika smaker för att tillgodose en mängd olika smakpreferenser.
Varför denna sås är ett måste
Med sin balans av sött och surt, ger denna sås en komplex smak som förhöjer kycklingens naturliga smaker. Den kan snabbt bli en stapelvara i ditt kök, eftersom den är så mångsidig och enkel att göra. Så nästa gång du grillar kyckling, ge den den sås den förtjänar med detta enkla recept!
Sås till Grillad Kyckling
Ingredienser
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor finhackade
- 1 msk färsk ingefära riven
- 1 msk honung
- 1 msk sojasås
- 1 msk vitvinsvinäger
- Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Värm olivoljan i en liten kastrull över medelvärme. Tillsätt vitlöken och ingefäran och fräs i några minuter tills det är doftande men inte bränt.
- Tillsätt honung, sojasås, vitvinsvinäger till kastrullen. Rör om väl för att kombinera alla ingredienser. Låt det koka upp.
- Minska värmen och låt såsen sjuda i ca 10 minuter, eller tills den har reducerats och tjocknat något.
- Smaka av med salt och peppar efter behov. Ta bort från värmen och låt den svalna något innan du serverar den med din grillade kyckling.
- Det här är en perfekt sås att servera med grillad kyckling, men den är också fantastisk med andra grillade kött eller grönsaker. Njut av den!
