Kyckling är ett så mångsidigt protein, vilket innebär att du kan använda denna sås på ett otal olika sätt. Den passar utmärkt till alla typer av kycklingrätter, från en enkel grillad kycklingbröst till en hel rostad kyckling.
Hur Man Tillagar Såsen
Tillagningen av denna sås är otroligt enkel. Du behöver bara några ingredienser och en stekpanna för att få till en riktigt smakrik sås. Kom ihåg att inte bränna vitlöken när du fräser den, då det kan ge såsen en besk smak. Låt såsen sjuda på låg värme för att de olika smakerna ska hinna utvecklas och blandas väl.
Passande Recept
Denna sås passar utmärkt till vårt tidigare recept på grillad kyckling med rostade grönsaker. Den krämiga vitlökssåsen kompletterar den krispiga, grillade kycklingen och de rostade grönsakerna perfekt.
Serveringstips
Tillsammans med kyckling är denna sås fantastisk att servera med något som kan suga upp den läckra smaken, som ris eller potatis. Om du har en favoritgrönsak, kan du också ångkoka eller rosta den och servera den tillsammans med kycklingen och såsen.
Anpassa Efter Tycke och Smak
Kom ihåg att du alltid kan anpassa receptet efter dina egna preferenser. Om du föredrar en starkare vitlökssmak kan du tillsätta mer vitlök, eller om du vill ha en krämigare sås kan du öka mängden grädde.
Förvaring och Användning av Restprodukter
Om du har överbliven sås kan du förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till tre dagar. Du kan värma upp såsen igen på spisen eller i mikrovågsugnen, och den smakar lika bra som när den var nykokt!
Var noga med att titta igenom våra andra såsrecept för att hitta fler idéer till din nästa måltid. Happy cooking!
Sås till Kyckling
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk smör
- 1 dl hönsbuljong
- 1 dl grädde
- 1 tsk torkad persilja
- 1 tsk torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
Gör så här
- Börja med att finhacka vitlöksklyftorna.
- Värm en stekpanna över medelvärme och lägg i smöret. Lägg i vitlöken när smöret börjar smälta och fräs tills den blir gyllene, var försiktig så att den inte bränns.
- Tillsätt hönsbuljongen och låt den koka upp. Sänk sedan värmen och låt det sjuda i cirka 3 minuter.
- Tillsätt grädden, persilja och timjan. Rör om tills allt är väl blandat. Låt det koka på låg värme i ytterligare 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Din sås till kyckling är nu klar att serveras!
