Havreflarn med Smörkräm Recept

Havreflarn med Smörkräm

Havreflarn med smörkräm är en klassisk svensk bakelse som kombinerar den krispiga och lite nötiga smaken av havreflarn med den lena och sötma av smörkräm. Denna kombination skapar en balanserad och utsökt småkaka som är både rustik och raffinerad på samma gång. Men vad gör havreflarn med smörkräm så uppskattade, och hur kan de bäst avnjutas?

Näringsvärde i Havre

Havre är en näringsrik kornsort som är rik på fiber och proteiner, och erbjuder en rad hälsofördelar. Det innehåller betaglukaner, som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, och är också en bra källa till viktiga mineraler som magnesium och zink.

Mångsidighet i Bakning

Havreflarn är inte bara näringsrika, utan också otroligt mångsidiga. De kan avnjutas som de är, eller kombineras med olika fyllningar som smörkräm för att skapa en mer dekadent bakelse. Havreflarn med smörkräm är perfekta för fika, som en elegant efterrätt, eller till och med som en speciell behandling under högtider.

Smörkrämen

Smörkrämen i havreflarn fungerar som en smakförstärkare. Den rika och krämiga konsistensen kompletterar den krispiga texturen av havreflarnen, vilket skapar en harmonisk smakkombination. Smörkrämen kan också smaksättas på olika sätt, som med vanilj eller kanel, för att lägga till ytterligare djup till bakverket.

Havreflarn med Smörkräm

Havreflarn med Smörkräm

Dessa havreflarn med smörkräm kombinerar den nötiga och krispiga texturen av havreflarn med den söta och lena smaken av smörkräm, vilket skapar en oemotståndlig svensk klassiker.
5 från 1 betyg
Förberedelser 20 minuter
Tillagningstid 8 minuter
Total tid 28 minuter
Måltid Dessert
Kök svenskt
Portioner 20 kakor
Kalorier 147 kcal

Ingredienser
  

För Havreflarn:

  • 100 g smör
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl socker
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk ljus sirap
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk mjölk

För Smörkräm:

  • 100 g mjukt smör
  • 1.5 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  • Smält smöret och blanda det med havregryn, socker, mjöl, sirap, bakpulver och mjölk till en jämn smet.
  • Klicka ut små mängder av smeten på en bakplåtspapperklädd plåt.
  • Grädda i 175°C i 6-8 minuter tills de är gyllenbruna.
  • Låt flarnen svalna och stelna.
  • För smörkrämen, vispa smöret med florsocker och vaniljsocker tills det blir ljust och fluffigt.
  • Bred smörkrämen på ena sidan av ett havreflarn och lägg ett annat ovanpå för att skapa en ”sandwich”.

Tips

Havreflarn kan också doppas i smält choklad för en extra touch av lyx.
För en twist, tillsätt lite kanel eller kardemumma i smörkrämen.
Gustav Hassert

Nutrition

Kalorier: 147kcal
Keyword dubbla havreflarn med smörkräm, havreflarn med fyllning, Havreflarn med Smörkräm
Dela på PinterestMention @SwedEats or tag #SwedEats!

🤞 Nyhetsbrev!

Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna, recepten och exklusiva erbjudanden genom att prenumerera på vårt exklusiva nyhetsbrev.

Läsa: Integritetspolicy

Scroll to Top