Chips tillagade i mikrovågsugn är ett fantastiskt sätt att skapa ett snabbt och gott mellanmål med minimal ansträngning. Denna metod är perfekt för dem som vill göra sina egna chips utan att använda en fritös eller ugn. Men vad är nyckeln till perfekta mikrovågsugnchips, och hur kan man säkerställa att de blir krispiga och välsmakande?
Fördelar med Chips i Mikrovågsugn
En av de största fördelarna med att göra chips i mikrovågsugnen är hur snabbt och enkelt det är. Det kräver mycket lite förberedelse och tillagningstid, vilket gör det till ett utmärkt mellanmål när tiden är knapp
Att göra chips i mikrovågsugnen är ett hälsosammare alternativ jämfört med traditionellt friterade chips. Du kan kontrollera mängden olja och salt, vilket gör dem till ett bättre val för dem som är hälsomedvetna.
Tips för Perfekta Mikrovågsugnchips
Nyckeln till krispiga chips är att skiva potatisen jämnt och tunt. Använd en mandolin eller en mycket vass kniv för att få jämntjocka skivor. Det är också viktigt att inte överlappa dem i mikrovågsugnen för att säkerställa jämn tillagning.
Chips i Micro
Ingredienser
- 2 stora potatisar noggrant tvättade
- 1-2 msk olivolja
- Salt efter smak
Gör så här
- Skiva potatisarna tunt, helst med en mandolin för jämn tjocklek.
- Lägg skivorna i kallt vatten i några minuter för att ta bort stärkelsen.
- Torka potatisskivorna noggrant med hushållspapper.
- Pensla lätt med olivolja och lägg ut dem på en mikrovågssäker tallrik eller bakplåtspapper.
- Krydda med salt.
- Mikrovågsugn på hög effekt i cirka 3-5 minuter, eller tills chipsen är gyllenbruna och krispiga. Tiden kan variera beroende på mikrovågsugnens effekt.
- Låt chipsen svalna något för att få en krispigare textur.
