Jordnötssås, även känd som peanut sauce på engelska, är en läcker och mångsidig sås med ursprung i Sydostasien. Denna rika och smakfulla sås har blivit populär över hela världen på grund av sin flexibilitet och förmåga att höja smaken på en mängd olika rätter.
Den unika kombinationen av jordnötter, kryddor och andra ingredienser skapar en sås som både är hart näringsrik och något söt, vilket gör den till en favorit bland matentusiaster i alla åldrar.
Jordnötssås med kyckling
Jordnötssås är en ljuvlig kombination av jordnötssmör, kryddor och andra smakrika ingredienser. När den kombineras med saftigt och mört kycklingkött skapar det en harmonisk och smakrik måltid. Jordnötssåsens rika och krämiga konsistens balanseras perfekt med kycklingens milda smak, vilket ger en sensationell matupplevelse.
Att tillaga kyckling med jordnötssås är inte bara enkelt, det är också en älskad och uppskattad rätt i många kök runt om i världen. Kycklingen kan grillas, stekas eller ugnsbakas innan den överöses med den krämiga jordnötssåsen. Kombinationen av de salta, söta och nötiga smakerna är en verklig smakexplosion för dina smaklökar.
Du kan servera jordnötssås med kyckling tillsammans med ris, nudlar, eller grönsaker för en komplett och tillfredsställande måltid. Denna maträtt är perfekt för middagar med familj och vänner, och den kommer garanterat att få alla att vilja ha mer. Ge det en chans och upptäck magin i jordnötssås med kyckling!
Jordnötssås
Ingredienser
- 125 g jordnötssmör
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 2 vitlöksklyftor finhackade
- 1 tsk färsk ingefära riven
- 2 tsk rissirap eller honung kan justeras efter smak
- 60 ml vatten kan justeras för önskad konsistens
- Lite limejuice valfritt, för extra fräschör
- Chiliflakes eller chilisås valfritt, om du vill ha lite hetta
Gör så här
- Blanda jordnötssmör, sojasås, sesamolja, vitlök, ingefära och rissirap (eller honung) i en skål.
- Tillsätt vatten gradvis och rör om tills såsen får en önskad konsistens. Om du vill ha den tunnare, tillsätt mer vatten.
- Smaka av och justera sötman och kryddigheten efter behov. Om du vill ha den lite hetare, tillsätt chiliflakes eller chilisås.
- Om du önskar kan du också pressa lite färsk limejuice i såsen för att ge den en frisk smak.
- När såsen är färdig, förvara den i en lufttät behållare i kylen tills den ska användas.
