Vem älskar inte doften av nybakade muffins? Dessa bananmuffins utan socker är inte bara otroligt goda, men de är också mycket mer hälsosamma än traditionella muffins, tack vare att vi byter ut det raffinerade sockret med naturligt sötmande äppelmos och mogna bananer.
De är perfekta för en hälsosam frukost, en närande mellanmål eller ett nyttigare alternativ för dina bakverk.
Hur man lagar bananmuffins utan socker
Att baka dessa bananmuffins är superenkelt. Du behöver bara blanda alla ingredienser, fördela smeten i muffinsformarna och grädda i ugnen. Inom 30 minuter har du en sats med härliga, gyllenbruna muffins redo att njuta av. Och det bästa av allt?
Du behöver inte oroa dig för att de ska vara för söta, eftersom sötman kommer naturligt från bananer och äppelmos.
Sockerfria alternativ
Om du är intresserad av att laga fler sockerfria recept, prova vårt recept på äppelmos utan socker. Det är lika enkelt att göra och kan användas i en mängd olika recept, från bakverk till morgonpannkakor.
Var kan man använda bananmuffins utan socker?
Dessa sockerfria bananmuffins är så mångsidiga. Du kan servera dem till frukost med en kopp kaffe, packa ner dem i barnens lunchlådor för en hälsosam överraskning, eller ha dem till hands för ett snabbt och näringsrikt mellanmål under dagen.
De är även ett utmärkt alternativ att ta med till picknickar eller potluck middagar, eftersom de är lätta att transportera och älskas av både vuxna och barn.
Så, vad väntar du på? Låt oss börja baka dessa fantastiska bananmuffins utan socker!
Bananmuffins Utan Socker
Ingredienser
- 3 mogna bananer
- 200 ml havregryn
- 100 ml mandelmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 2 ägg
- 100 ml osötad äppelmos
- 1 tsk vaniljextrakt
Gör så här
- Värm ugnen till 180°C. Förbered en muffinsplåt med 12 muffinsformar.
- Mosa bananerna i en skål tills de är helt mosade.
- Lägg till havregryn, mandelmjöl, bakpulver och kanel. Blanda väl.
- Tillsätt äggen, äppelmos och vaniljextrakt i bananblandningen. Rör om tills alla ingredienser är väl blandade.
- Fördela smeten jämnt i muffinsformarna.
- Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills de är gyllenbruna och en tandpetare som sticker i mitten kommer ut ren.
- Låt muffinsen svalna i formen i 10 minuter, flytta sedan till ett galler för att svalna helt.
