Banankaka är en tidlös favorit i många hem, och med denna sockerfria version kan du njuta av den underbara smaken utan att oroa dig för extra socker. Sockerfria alternativ blir allt mer populära eftersom fler människor söker efter hälsosamma sätt att tillfredsställa sitt sötsug. Genom att använda naturliga sötningsmedel och hälsosammare ingredienser skapar vi en banankaka som passar perfekt för dem som vill leva sockermedvetet.
Fördelarna med att Baka utan Socker
Att skära ner på sockerintaget har många hälsofördelar, inklusive minskad risk för hjärtsjukdomar, diabetes och fetma. Förutom att vara sockerfri är denna banankaka också rik på fibrer och näringsämnen från bananer, havregryn och mandelmjöl.
Dessutom är receptet enkelt att anpassa för de som följer en glutenfri eller vegansk kost.
Andra Sockerfria Recept att Prova
Om du älskar vår sockerfria banankaka och är sugen på att utforska fler hälsosamma bakverk, varför inte prova några av våra andra favoritrecept? För chokladälskare rekommenderar vi sockerfria chokladmuffins med frosting, som är en underbar kombination av saftiga muffins och krämig frosting utan tillsatt socker.
För en enkel och snabb efterrätt kan du prova vår sockerfria äppelpaj som är fylld med kanel och äpplen.
Banankaka Utan Socker – Sockerfri
Ingredienser
- 3 mogna bananer
- 2,5 dl mandelmjöl
- 1,5 dl havregryn
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk kanel
- 2 ägg
- 1 dl osötat äppelmos
- 1 dl mandelmjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
Gör så här
- Värm ugnen till 175 grader. Smörj en brödform eller klä den med bakplåtspapper.
- Mosa bananerna i en stor skål. Tillsätt ägg, äppelmos, mandelmjölk och vaniljextrakt och rör om tills det är väl blandat.
- I en annan skål, kombinera mandelmjöl, havregryn, bakpulver, salt och kanel.
- Lägg långsamt de torra ingredienserna till de våta, och rör om tills allt är väl kombinerat.
- Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i cirka 50-60 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren.
- Låt kakan svalna i formen i 10 minuter, flytta sedan till ett galler för att svalna helt.
