Att steka bacon i ugnen är ett utmärkt alternativ till traditionell stekning i stekpanna. Detta sätt att tillaga bacon är inte bara enklare och mindre rörigt, men det ger också jämnt tillagade och perfekt krispiga baconskivor.
Varför Steka Bacon i Ugnen?
Att steka bacon i ugnen har flera fördelar jämfört med traditionell stekning i stekpanna. Här är några anledningar till varför det kan vara en bra idé att steka bacon i ugnen:
Krispig Bacon
När du steker bacon i ugnen tillagas det jämnt. Värmen fördelas lika över baconskivorna, vilket resulterar i att varje skiva blir jämnt krispig. Detta kan vara svårt att uppnå i en stekpanna, där vissa delar av skivorna kan bli mer tillagade än andra.
Mindre Stök och Splatter
Att steka bacon i en stekpanna kan ofta leda till stänk av fett, vilket kan skapa röra runt spisen och kräva mer städning efteråt. När du steker bacon i ugnen begränsas stänket till ugnen, vilket gör rengöringen enklare och minskar risken för brännskador från stekfettet.
Stora Mängder
Stekning av bacon i ugnen är mycket effektivt när du behöver tillaga stora mängder. Du kan lägga flera skivor på en plåt, vilket sparar tid jämfört med att steka flera omgångar i en stekpanna.
Hälsosammare Bacon
Att steka bacon i ugnen kan vara ett hälsosammare alternativ eftersom fettet dräneras bort från skivorna när de ligger platt på en bakplåt. Det innebär att du inte steker baconet i dess eget fett, vilket kan minska det totala fettinnehållet i den färdiga maträtten.
Steka Bacon i Ugn
Ingredienser
- Baconskivor antal efter behov
Gör så här
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt för att underlätta rengöringen.
- Lägg baconskivorna på plåten i ett enda lager utan att de överlappar varandra.
- Stek baconet i ugnen i 12-20 minuter, beroende på tjockleken på skivorna och hur krispigt du vill ha det.
- Håll ett öga på baconet mot slutet av tillagningstiden för att säkerställa att det inte blir överstekt.
- Ta ut baconet ur ugnen och låt det rinna av på hushållspapper.
Tips
Var försiktig när du tar ut plåten ur ugnen, eftersom det hetta baconfettet kan stänka.
