Om du älskar det brittiska bakverket scones och vill ha dem varma och redo på nolltid, är en airfryer din bästa vän. Med den snabba tillagningstiden och den enkla rengöringen blir det lättare än någonsin att njuta av nybakade scones hemma.
I en airfryer får scones en perfekt gyllene färg och en krispig yta, samtidigt som de förblir underbart fluffiga inuti. Men vad är hemligheten för att skapa perfekta scones i en airfryer?
Hemligheten till Perfekta Scones i Din Airfryer
Här kommer några tips som hjälper dig att baka de perfekta scones i din airfryer:
- Temperatur och tid: Att hitta rätt balans mellan temperatur och tid är avgörande för att baka perfekta scones i din airfryer. De behöver tillräckligt med värme för att stiga ordentligt, men inte så mycket att de blir brända. En temperatur på 200°C och en tid på 10 minuter brukar vara en bra utgångspunkt, men det kan variera beroende på din specifika airfryer.
- Utrymme: Luftfritösen fungerar genom att cirkulera varm luft runt maten, så det är viktigt att inte överfylla korgen. Lägg scones i en enda lager och lämna tillräckligt med utrymme mellan dem för att luften ska kunna cirkulera ordentligt.
- Förvärmning: Precis som med en traditionell ugn, hjälper det att förvärma din airfryer innan du lägger i scones. Detta säkerställer att scones börjar baka omedelbart när de läggs i, vilket hjälper dem att stiga ordentligt.
- Testa för doneness: Eftersom olika airfryer-modeller kan variera, bör du börja kolla dina scones några minuter innan den angivna tiden. Stick in en tandpetare i mitten av en scone – om den kommer ut ren, är dina scones klara.
Med dessa tips kommer du att baka perfekta, läckra scones i din airfryer på nolltid!
Scones i Airfryer
Scones är ett klassiskt brittiskt bakverk som är perfekt för en snabb frukost eller till ett trevligt eftermiddagste. Med en airfryer blir processen att tillaga scones ännu enklare och snabbare, och resultatet är varma, fluffiga scones med en perfekt, lätt krispig yta.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 50 g kallt smör skuret i små bitar
- 1 1/2 dl mjölk
- Valbart: russin nötter, chokladbitar för extra smak
Gör så här
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Tillsätt det kalla smöret och nyp ihop det med mjölblandningen tills det ser ut som grovt brödsmulor.
- Tillsätt mjölken och rör om tills det bildas en lös deg. Om du vill, kan du nu röra i russin, nötter eller chokladbitar.
- Dela degen i 8 lika stora bitar och forma varje bit till en rund boll.
- Förvärma din airfryer till 200°C. Placera scones i airfryer-korgen, se till att lämna tillräckligt med utrymme mellan varje scone så att luften kan cirkulera ordentligt.
- Ställ in tiden på din airfryer för 10 minuter, eller tills scones är gyllene och väl upphöjda.
- Ta ut scones från airfryer och låt dem svalna något på en galler innan du serverar dem med smör, marmelad eller grädde.
Tips
Med denna airfryer-metod kan du njuta av nybakade scones på nolltid, perfekt för när du har gäster över eller bara vill unna dig något gott till frukost eller te.
Nutrition
Kalorier: 185kcal
