Scones i Airfryer
Scones är ett klassiskt brittiskt bakverk som är perfekt för en snabb frukost eller till ett trevligt eftermiddagste. Med en airfryer blir processen att tillaga scones ännu enklare och snabbare, och resultatet är varma, fluffiga scones med en perfekt, lätt krispig yta.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 50 g kallt smör skuret i små bitar
- 1 1/2 dl mjölk
- Valbart: russin nötter, chokladbitar för extra smak
Gör så här
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Tillsätt det kalla smöret och nyp ihop det med mjölblandningen tills det ser ut som grovt brödsmulor.
- Tillsätt mjölken och rör om tills det bildas en lös deg. Om du vill, kan du nu röra i russin, nötter eller chokladbitar.
- Dela degen i 8 lika stora bitar och forma varje bit till en rund boll.
- Förvärma din airfryer till 200°C. Placera scones i airfryer-korgen, se till att lämna tillräckligt med utrymme mellan varje scone så att luften kan cirkulera ordentligt.
- Ställ in tiden på din airfryer för 10 minuter, eller tills scones är gyllene och väl upphöjda.
- Ta ut scones från airfryer och låt dem svalna något på en galler innan du serverar dem med smör, marmelad eller grädde.
Tips
Med denna airfryer-metod kan du njuta av nybakade scones på nolltid, perfekt för när du har gäster över eller bara vill unna dig något gott till frukost eller te.
Nutrition
Kalorier: 185kcal