När du är sugen på något sött och chokladigt finns det inget bättre än dessa utsökta Oreo-muffins. Föreställ dig att du tar en tugga av en fluffig chokladmuffin fylld med bitar av krossade Oreo-kakor och toppad med en hel Oreo-kaka. Denna kombination av smaker och texturer gör dessa muffins till en riktig fest för smaklökarna.
Förberedelser innan bakning
Förberedelserna är lika viktiga som bakprocessen. Innan du börjar, se till att du har alla ingredienser till hands och att de är av hög kvalitet. En bra muffin börjar med bra ingredienser.
När du blandar ingredienserna är det viktigt att inte överarbeta smeten. Detta kan leda till att muffinsen blir tunga och täta istället för lätta och fluffiga. När du har tillsatt de våta ingredienserna till de torra, rör om tills de är blandade. Sedan lägger du till de krossade Oreo-kakorna.
Bakning av muffinsen
Placera en Oreo-kaka på toppen av varje muffin innan du skickar dem till ugnen. Det ger dem inte bara en fin touch, men också extra Oreo-smak! Grädda dem sedan i ugnen på 180 grader i 20 minuter. Ett bra tips är att sticka in en tandpetare i mitten av en muffin – om den kommer ut ren, är muffinsen klara.
Servering av Oreo-muffins
Dessa Oreo-muffins kan serveras till eftermiddagsfika, som en dessert efter middagen eller på ett kalas. De kan även fungera som en perfekt överraskning till någon som älskar choklad och Oreos. Om du vill göra dem ännu mer festliga kan du strö över lite florsocker eller toppa dem med lite extra krossade Oreo-kakor.
Användning av Oreo-muffins i andra recept
Dessa Oreo-muffins kan också användas i andra dessertrecept för att lägga till lite extra smak och textur. Till exempel kan de krossas och användas som en bas för en vegansk morotskaka eller blandas med glass för att skapa en läcker Oreo-muffinsglass.
Olika sätt att njuta av Oreo-muffins
Oreo-muffins kan njutas på många olika sätt. Ät dem som de är, eller servera dem med en kopp kaffe eller ett glas mjölk. Du kan även dekorera dem med glasyr eller strö över lite extra Oreo-kakor för att ge dem lite mer Oreo-smak. Oavsett hur du väljer att njuta av dem, kommer dessa muffins att bli en hit bland alla Oreo- och chokladälskare!
Oreo Muffins
Ingredienser
- 150 g mjöl
- 30 g kakao
- 1 ½ tsk bakpulver
- ¼ tsk salt
- 150 g socker
- 100 g smör smält
- 120 ml mjölk
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 15 Oreo-kakor krossade
- 12 Oreo-kakor för topping
Gör så här
- Värm ugnen till 180 grader C och placera 12 muffinsformar i en muffinsplåt.
- I en stor skål, kombinera mjöl, kakao, bakpulver, och salt. Rör om tills det är väl blandat.
- I en annan skål, kombinera socker, smält smör, mjölk, ägg, och vaniljextrakt. Rör om tills det är jämnt.
- Tillsätt de våta ingredienserna till de torra och rör tills de är blandade. Vänd i de krossade Oreo-kakorna.
- Fördela smeten jämnt mellan muffinsformarna, fyll till ungefär 3/4. Tryck en Oreo-kaka på toppen av varje muffin.
- Grädda i 20 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren när den sticks in i mitten av en muffin.
- Låt muffinsarna svalna i pannan i 10 minuter, och sedan helt på en galler.
