LCHF Muffins Recept | Keto Muffins

lchf muffins recept

LCHF-muffins är ett utmärkt sätt att njuta av en läcker behandling samtidigt som du håller dig inom ramen för en lågkolhydratkost. Om du följer en LCHF- (Low Carb, High Fat) eller keto-diet, är dessa muffins det perfekta sättet att tillfredsställa dina sötsug utan att äventyra din kostplan.

I denna artikel kommer vi att gå igenom några användbara tips och råd för att förbättra dina LCHF-muffins.

Fördelarna med LCHF-muffins

Att välja LCHF-muffins över traditionella muffins kan ge en rad hälsofördelar, särskilt för dem som följer en lågkolhydratkost. Några av dessa fördelar inkluderar:

  • Bättre blodsockerkontroll: LCHF-muffins innehåller mycket mindre socker och kolhydrater än vanliga muffins, vilket hjälper till att förhindra stora blodsockersvängningar.
  • Mättnad: Muffins gjorda med LCHF-vänliga ingredienser innehåller mer fett och protein, vilket kan hjälpa dig att känna dig mättare och nöjd längre.
  • Viktkontroll: Lågkolhydratsbakverk som LCHF-muffins kan vara användbara för viktminskning, eftersom de hjälper dig att undvika överdriven konsumtion av snabba kolhydrater.

Variationer och anpassningar av LCHF-muffins

LCHF-muffins är mycket anpassningsbara, och du kan experimentera med olika ingredienser och smaker för att göra dem passa dina personliga preferenser och kostbehov. Här är några idéer:

  • Prova olika nöt- och frömjöl, såsom hasselnötsmjöl eller solrosfrömjöl, för att skapa unika smaker och texturer.
  • Använd olika LCHF-vänliga sötmedel, som stevia eller xylitol, för att hitta den sötma som passar dig bäst.
  • Tillsätt smaksättningar som kanel, kardemumma eller kakao för att skapa nya och spännande smakkombinationer.

Utforska världen av LCHF-muffins och upptäck hur du kan njuta av söta godsaker utan att kompromissa med din hälsa eller din kost.

lchf muffins recept

LCHF Muffins / Keto Muffins recept

LCHF-muffins är ett hälsosamt och läckert alternativ till traditionella muffins, perfekt för dem som följer en lågkolhydratkost. Dessa muffins är mjuka, saftiga och smakrika, gjorda med mandel- och kokosmjöl för att ge en behaglig struktur och naturlig sötma.
4,58 från 7 betyg
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 30 minuter
Måltid muffins
Kök Amerikansk
Portioner 12 muffins
Kalorier 198 kcal

Ingredienser
  

  • 200 g mandelmjöl
  • 60 g kokosmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 100 g smör smält
  • 4 stora ägg
  • 100 g grädde eller kokosmjölk fullfet
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 75 g erytritol eller annan LCHF-vänlig sötning justera efter smak

Gör så här

  • Förvärm ugnen till 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Förbered en muffinsplåt med 12 muffinsformar.
  • I en stor skål, blanda mandelmjöl, kokosmjöl, bakpulver och salt tills det är väl kombinerat.
  • I en annan skål, vispa ihop det smälta smöret, äggen, grädden (eller kokosmjölk) och vaniljextrakt tills det är väl blandat.
  • Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och rör om tills smeten är jämn. Tillsätt sötningen och rör om tills den är väl blandad.
  • Om du vill ha extra smak, tillsätt valfria bär eller hackad choklad och rör försiktigt in dem i smeten.
  • Fördela smeten jämnt mellan de 12 muffinsformarna, fyll varje form till ungefär 2/3.
  • Grädda muffinsen i den förvärmda ugnen i cirka 20-25 minuter, eller tills de är gyllene och en provsticka kommer ut ren när den sätts i mitten av en muffin.
  • Låt muffinsen svalna i formen i några minuter innan du tar bort dem och låter dem svalna helt på ett galler.
Gustav Hassert

Nutrition

Kalorier: 198kcal
Keyword LCHF Muffins
Dela på PinterestMention @SwedEats or tag #SwedEats!

🤞 Nyhetsbrev!

Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna, recepten och exklusiva erbjudanden genom att prenumerera på vårt exklusiva nyhetsbrev.

Läsa: Integritetspolicy

Scroll to Top