Att tillaga grönkål i ugnen är ett utmärkt sätt att skapa ett knäckigt och hälsosamt snacks. Grönkålschips är inte bara läckra utan också fullpackade med näringsämnen. De blir krispiga och gyllenbruna i ugnen, med en härlig smak som kan anpassas med olika kryddor.
Vikten av Rätt Tillagningsmetod
För att få perfekt krispiga grönkålschips är det viktigt att inte överbelasta bakplåten och att inte ha för hög ugnsvärme. Detta förhindrar att grönkålen blir bränd eller soggig.
Anpassningsbarhet
Du kan anpassa smaken på dina grönkålschips genom att experimentera med olika kryddor och smaktillsatser.
Grönkål i Ugnen
Grönkål i ugnen är ett enkelt, näringsrikt och överraskande gott alternativ till traditionella snacks. Det är ett hälsosamt sätt att tillfredsställa ditt snackssug. Smaklig måltid!
Ingredienser
- 1 bunt färsk grönkål
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Valfria kryddor t.ex. vitlökspulver, chiliflakes, paprikapulver
Gör så här
Förberedelser:
- Förvärm Ugnen: Sätt ugnen på 150°C.
- Förbered Grönkålen: Skölj grönkålen och torka den noggrant. Ta bort de grova stjälkarna och riv bladen i mindre bitar.
Tillagning:
- Krydda Grönkålen: Lägg grönkålsbitarna i en stor skål. Ringla över olivoljan och massera in den i bladen. Strö över salt och valda kryddor, och blanda väl så att alla blad är jämnt täckta.
- Sprid ut på Bakplåt: Sprid ut grönkålsbitarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Se till att de inte överlappar för att få dem så krispiga som möjligt.
- Grädda i Ugnen: Grädda grönkålen i ugnen i cirka 10-15 minuter, eller tills de är krispiga och lätt brunade. Håll ett öga på dem för att undvika att de bränns.
Tips
Övervakning: Var noga med att inte övergrädda grönkålen, eftersom den kan brännas snabbt.
Serveringstips: Grönkålschips kan ätas som de är som ett snacks eller användas som ett knaprigt tillbehör till olika rätter.
Förvaring: Förvara eventuella rester i en lufttät behållare för att behålla krispigheten.
Nutrition
Kalorier: 98kcal
