Brownies är älskade över hela världen för sin rika, chokladiga smak och deras underbara, kladdiga konsistens. Men visste du att det faktiskt går att baka läckra brownies utan att använda någon choklad? Du kanske tänker att det låter otänkbart, men det är helt sant. Med rätt balans av kakao, socker och olja kan du skapa en brownie som är lika god och tillfredsställande som det traditionella receptet. Låt oss utforska detta intressanta sätt att baka brownies!
Baka Brownies Utan Choklad
Det finns ett utrymme för kreativitet inom alla aspekter av matlagning och bakning, och brownies är inget undantag. Om du är redo att gå utanför traditionen, eller kanske inte har choklad hemma, så kan detta alternativ vara lösningen. Låt oss ta en titt på hur vi kan ta fram rik chokladsmak i brownies utan att använda en enda bit choklad.
Brownies Utan Choklad
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 4 dl socker
- 1,5 dl kakao av bra kvalitet
- 2 dl neutral olja som rapsolja eller solrosolja
- 3 stora ägg
- 2 tsk vaniljextrakt
Gör så här
- Värm ugnen till 175 grader Celsius och klä en 20×20 cm bakform med bakplåtspapper.
- I en skål, kombinera vetemjöl, bakpulver och salt.
- I en annan skål, blanda socker, kakao, olja, ägg och vaniljextrakt tills det blir en jämn smet.
- Lägg gradvis till de torra ingredienserna i smeten och rör tills allt är väl blandat.
- Häll smeten i bakformen och jämna ut ytan.
- Baka i ugnen i 20-25 minuter eller tills en provsticka kommer ut med några fuktiga smulor. Låt brownien svalna i formen innan du skär den i bitar.
