Skölj jordgubbarna och skär bort blasten. Dela jordgubbarna i mindre bitar och placera dem i en shaker eller en stor glasburk.

Tillsätt myntabladen, limeklyftorna och sockret (eller sockerlaget) i shakern eller burken med jordgubbarna.

Använd en mortel eller en träslev för att muddla (krossa) jordgubbarna, myntabladen och limeklyftorna tillsammans. Detta kommer att frigöra smakerna och blanda dem med sockret.

Tillsätt den vita romen i blandningen och rör om väl.

Fyll två glas med krossad is och häll jordgubbsmojitoblandningen jämnt över isen i de två glasen.

Toppa upp glasen med club soda eller kolsyrat vatten och rör om försiktigt.

Garnera glasen med extra jordgubbar, limeklyftor och myntablad. Servera jordgubbsmojiton med sugrör och njut av denna läskande sommardrink!