Vitlöksbröd i Airfryer
Att använda en airfryer för att tillaga vitlöksbröd är inte bara snabbt och enkelt, utan det ger också en härlig krispighet som är svår att uppnå i en traditionell ugn. Denna metod är perfekt för snabba middagar, festliga sammankomster eller bara som en läcker snack närhelst suget slår till.
Ingredienser
- 1 baguette eller ciabatta skuren i skivor
- 100 g smör rumstempererat
- 3 vitlöksklyftor pressade eller finhackade
- 2 msk färsk persilja finhackad (valfritt)
- Salt efter smak
- 100 g riven ost t.ex. mozzarella eller cheddar, valfritt
Gör så här
- Blanda det rumstempererade smöret med pressad vitlök, finhackad persilja och en nypa salt tills allt är väl kombinerat.
- Bred ett generöst lager av det vitlökssmör du just blandat på varje skiva av baguetten eller ciabattan.
- Om du använder ost, strö den rivna osten jämnt över de smörade brödskivorna.
- Ställ in airfryern på 180°C och låt den förvärmas i några minuter.
- Lägg brödskivorna i airfryerkorgen. Beroende på storleken på din airfryer kanske du behöver göra detta i omgångar för att inte överbelasta korgen.
- Kör airfryern på 180°C i cirka 5-8 minuter, eller tills brödskivorna är gyllenbruna och osten har smält. Tiden kan variera beroende på din airfryermodell och hur krispigt du föredrar ditt bröd.
- Ta ut vitlöksbrödet ur airfryern och servera det varmt som en förrätt eller som tillbehör till din huvudrätt.
Tips
För en extra smakdimension kan du blanda in lite finhackad chili eller chili flakes i vitlökssmöret.
Airfryern är utmärkt för att återuppliva bröd som börjat bli lite stelt. Om du har dags gammalt bröd, använd det för att göra vitlöksbröd - resultatet blir lika got.
För en lättare version kan du minska mängden smör och välja en ost med lägre fettinnehåll.
Nutrition
Kalorier: 280kcal
