Kycklinglårfile i Ugn - temp & tid
Detta recept på kycklinglårfile i ugn är inte bara enkelt att följa, utan också anpassningsbart. Du kan enkelt ändra kryddorna för att matcha dina smakpreferenser eller vad du har tillgängligt hemma. Oavsett hur du väljer att krydda dem, kommer dessa kycklinglårfileer att bli en saftig och smakfull middag som hela familjen kommer att älska.
Ingredienser
- 4 kycklinglårfileer cirka 600-800 g
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk torkad timjan
- 1/2 tsk torkad rosmarin
- 2 vitlöksklyftor finhackade
- 1 citron saften och zesten
Gör så här
- Förvärm ugnen till 200°C. Förbered en ugnsfast form genom att lätt pensla den med olivolja.
- I en liten skål, blanda samman salt, svartpeppar, paprikapulver, timjan, rosmarin och finhackad vitlök. Gnid in kycklinglårfileerna med denna kryddblandning tills de är väl täckta.
- Pensla kycklinglårfileerna med olivolja och placera dem i den ugnsfasta formen. Pressa över citronsaft och strö över citronzest för extra smak.
- Sätt in kycklinglårfileerna i den förvärmda ugnen och grädda i cirka 25-30 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och har en fin gyllenbrun yta. Använd en kötttermometer för att säkerställa att den inre temperaturen når 74°C.
- Låt kycklinglårfileerna vila i några minuter innan servering. Detta hjälper till att fördela safterna jämnt i köttet och gör det ännu saftigare.
Tips
Kycklinglårfile i ugn passar utmärkt med en mängd olika sidorätter. Prova till exempel att servera dem med rostade rotfrukter i airfryer, en fräsch grönsallad eller kokt quinoa för en komplett och näringsrik måltid.
Nutrition
Kalorier: 208kcal
