Pico de Gallo - Salsa
Denna Pico de Gallo är en autentisk mexikansk salsa som är både enkel att göra och otroligt smakrik. Den är perfekt som tillbehör till ett flertal mexikanska rätter.
Ingredienser
- 3 medelstora tomater finhackade
- 1 liten rödlök finhackad
- 1-2 färska jalapeños finhackade (anpassa efter önskad hetta)
- 1 kruka färsk koriander finhackad
- Saften från 1 lime
- Salt efter smak
Gör så här
- Blanda de finhackade tomaterna, rödlöken, jalapeños och koriandern i en skål.
- Tillsätt limejuicen och salt, och rör om väl.
- Låt salsan stå och dra i några minuter för att smakerna ska utvecklas.
- Servera färsk.
Tips
För en mildare variant, ta bort frön och membran från jalapeños.
Pico de Gallo är bäst när den serveras färsk, men kan förvaras i kylskåp i upp till en dag.
Nutrition
Kalorier: 50kcal