Morötter i Ugn
Dessa ugnrostade morötter är en perfekt kombination av sötma och kryddighet, vilket gör dem till en utmärkt sidorett till allt från grillat kött till vegetariska rätter.
Ingredienser
- 500 g morötter skalade och halverade längs
- 2 msk olivolja
- 1 tsk honung
- 1 tsk hackad färsk rosmarin eller timjan
- Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Blanda morötterna med olivolja, honung och rosmarin i en stor skål.
- Krydda med salt och peppar.
- Fördela morötterna på en bakplåtspapperklädd ugnsplåt i ett enda lager.
- Rosta i ugnen i ca 25-30 minuter eller tills de är mjuka och får en lätt karamelliserad yta.
Tips
För en krispigare yta, öka ugnstemperaturen de sista 5 minuterna.
Prova att blanda i andra rotfrukter som palsternacka eller rödbetor för en färgstark och näringsrik blandning.
Nutrition
Kalorier: 98kcal