Ingefärsshot med Chili
Ingefärsshot med chili är inte bara hälsosamt utan också enkelt att göra hemma. Med dess friska och starka smak är det ett utmärkt sätt att starta dagen eller som en uppfriskande dryck när som helst under dagen.
Ingredienser
- 100 g Färsk ingefära
- 1-2 färska chili beroende på önskad styrka
- 1 citron
- 2-3 msk honung eller efter smak
- Ca 5 dl vatten
Gör så här
Steg 1: Förbered Ingredienserna
- Skala och skiva ingefäran tunt.
- Skär chilin i mindre bitar. Justera mängden chili beroende på hur stark du vill ha shoten.
- Pressa saften ur citronen.
Steg 2: Koka Ingefäran och Chilin
- Koka upp vatten i en kastrull.
- Tillsätt den skivade ingefäran och chilibitarna i det kokande vattnet.
- Låt blandningen sjuda i ca 10-15 minuter.
Steg 3: Tillsätt Citron och Honung
- Ta bort kastrullen från värmen.
- Tillsätt citronsaften och honungen till blandningen och rör om tills honungen löst upp sig helt.
Steg 4: Sila och Förvara
- Sila blandningen för att ta bort ingefära- och chiliresterna.
- Häll upp den färdiga ingefärsshoten i en ren flaska eller burk.
- Förvara shoten i kylskåp.
Tips
- Drick en liten shot (ca 2-4 cl) av ingefärsshoten dagligen.
- Ingefärsshot kan tas på morgonen för en uppiggande start på dagen eller före måltider för att stimulera matsmältningen.
- Justera mängden honung och chili efter personlig smak och önskad sötma/styrka.
- För extra smak, kan du tillsätta andra ingredienser som gurkmeja, svartpeppar eller en skvätt äppelcidervinäger.
- Ingefärsshot med chili kan förvaras i kylskåpet i upp till en vecka.
Nutrition
Kalorier: 47kcal