Panerad Fisk i Airfryer
Att tillaga panerad fisk i en airfryer är ett utmärkt sätt att njuta av en krispig och hälsosam måltid. Här är ett enkelt recept för att skapa en utsökt panerad fisk hemma.
Ingredienser
- 2 fiskfileer t.ex. torsk eller plattfisk
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl ströbröd eller panko
- 1 tsk paprikapulver
- Salt och svartpeppar efter smak
- Citronskivor för servering
Gör så här
- Förberedelser: Skölj fiskfileerna och klappa dem torra. Sätt airfryern på förvärmning till 200°C.
- Paneringsstation: Förbered tre skålar. I den första skålen, häll i vetemjöl. I den andra, vispa upp ägget. I den tredje skålen, blanda ströbröd med paprikapulver, salt och peppar.
- Panera Fisken: Doppa först fiskfileerna i mjölet och skaka av överflödet. Doppa dem sedan i det uppvispade ägget och till sist i ströbrödsblandningen. Se till att de är helt täckta.
- Tillagning: Placera de panerade fiskfileerna i airfryerkorgen. Se till att inte överlappa dem. Om det behövs, tillaga i omgångar.
- Stek fisken: Tillaga i airfryern i ca 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna och genomstekta. Du behöver inte vända på dem under tillagningen.
- Servera: Servera den panerade fisken med en klyfta citron och eventuellt en sida av grönsaker eller sallad.
Tips
För en glutenfri variant kan du använda glutenfritt mjöl och ströbröd.
För extra smak, experimentera med att lägga till kryddor som vitlökspulver eller torkade örter i ströbrödsblandningen. Airfryertider kan variera beroende på modell och storlek på fiskfileerna, så håll ett öga på dem för att undvika att de blir överkokta.
För extra smak, experimentera med att lägga till kryddor som vitlökspulver eller torkade örter i ströbrödsblandningen. Airfryertider kan variera beroende på modell och storlek på fiskfileerna, så håll ett öga på dem för att undvika att de blir överkokta.
Nutrition
Kalorier: 123kcal