Zucchini i Ugn - Ugnsbakad
Detta recept på ugnsbakad zucchini är både enkelt och smakrikt. Zucchinin blir perfekt rostad och kan enkelt anpassas med olika kryddor för att passa din smak.
Ingredienser
- 2 medelstora zucchinier
- 2 msk olivolja
- Salt och nymald svartpeppar efter smak
- 1 tsk torkad oregano eller basilika
- 2 vitlöksklyftor krossade
Gör så här
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Placera zucchiniskivorna på en bakplåt med bakplåtspapper.
- Ringla över olivoljan och krydda med salt, peppar, örter och vitlök.
- Blanda väl så att zucchinin är jämnt täckt av kryddorna.
- Rosta i ugnen i 15-20 minuter, eller tills zucchinin är mjuk och får en lätt gyllene färg.
- Servera varm som ett tillbehör eller som en del av en större rätt.
Tips
För en krispigare yta, grilla zucchinin i några minuter efter att den har rostats.
Ugnsbakad zucchini kan också toppas med riven parmesanost eller en skvätt citronsaft för extra smak.
Ugnsbakad zucchini kan också toppas med riven parmesanost eller en skvätt citronsaft för extra smak.
Nutrition
Kalorier: 57kcal