Tofu i Ugnen
Ugnstekt tofu är inte bara hälsosamt och mångsidigt, utan också otroligt gott med sin unika textur och smak. Prova olika marinader och kryddblandningar för att hitta din favoritkombination. Smaklig måltid!
Ingredienser
- 1 block fast tofu
- 2 msk olivolja
- 2 msk sojasås eller tamari för en glutenfri variant
- Kryddor efter smak t.ex. vitlökspulver, paprikapulver, svartpeppar
Gör så här
- Pressa Tofun: Ta bort tofun från förpackningen och linda in den i kökspapper eller en ren kökshandduk. Placera en tung vikt
- Förvärm Ugnen: Sätt ugnen på 200°C.
- Förbered Tofun: Skär den pressade tofun i kuber eller skivor.
- Smaksätt Tofun: Blanda olivoljan och sojasåsen i en skål. Doppa tofubitarna i blandningen och strö över valda kryddor.
- Grädda i Ugnen: Lägg tofubitarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 25-30 minuter, vänd bitarna halvvägs genom tillagningstiden, tills de är gyllenbruna och krispiga.
Tips
Marinering: För extra smak, överväg att marinera tofubitarna i några timmar eller över natten innan tillagning.
Serveringstips: Servera ugnstekt tofu som den är, i sallader, wraps, eller med ris och grönsaker.
Förvaring: Ugnstekt tofu kan förvaras i kylskåp i upp till 5 dagar.
Nutrition
Kalorier: 240kcal