Grillad Vitkål
Grillad vitkål är en oväntad men underbart smakrik rätt som verkligen framhäver vitkålens sötma och krispighet. När den grillade vitkålen får en karamelliserad yta blir den både söt och rökig - en perfekt komplement till ditt grillade protein eller som en del av en vegansk grillmiddag. Grillad vitkål är enkel att förbereda och blir garanterat en hit vid grillfesten.
Ingredienser
- 1 huvud vitkål
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Nymald svartpeppar efter smak
- 1 tsk vitlökspulver valfritt
- 1 tsk paprikapulver valfritt
- Färsk persilja eller dill för garnering
Gör så här
- Förbered grillen: Förvärma din grill till medelhög värme.
- Förbered vitkålen: Skär vitkålen i 2 cm tjocka skivor. Försök att hålla dem intakta för bästa grillresultat.
- Krydda: Blanda olivolja med salt, svartpeppar, vitlökspulver och paprikapulver i en skål. Pensla båda sidorna av varje vitkålsskiva med oljeblandningen.
- Grilla: Lägg vitkålsskivorna direkt på grillgallret. Grilla i 4-5 minuter på varje sida, eller tills de har fina grillmärken och är mjuknade.
Tips
Ta bort vitkålen från grillen och lägg på ett serveringsfat. Garnera med färsk persilja eller dill och servera direkt.
Nutrition
Kalorier: 52kcal