Oxfile i Airfryer
För älskare av smakrika, möra biffar, erbjuder en airfryer en snabb och jämn tillagning som förstärker smakerna i en bit oxfile. Tillagningen sker snabbt, vilket ger en saftig och smakfull middag på nolltid. Eftersom oxfile är en så pass delikat och saftig köttbit, gör airfryn verkligen rättvisa åt dess textur och smak.
Ingredienser
- 4 bitar oxfile cirka 200g vardera
- 1 tsk salt
- 1 tsk nymalen svartpeppar
- 2 vitlöksklyftor krossade
- Färsk rosmarin eller timjan valfritt
Gör så här
- Förbered oxfilet genom att krydda dem jämnt med salt, svartpeppar och krossad vitlök. Lägg till några kvistar färsk rosmarin eller timjan om du önskar.
- Värm upp airfryn till 200°C.
- Lägg i de kryddade oxfiletbitarna i airfryn och ställ in tiden för 12-15 minuter, beroende på hur väl genomstekt du vill ha din biff. För medium-rare, sikta på 12 minuter, och för medium till medium-väl, sikta på 15 minuter.
- Ta ut oxfilet från airfryn och låt dem vila i 5 minuter innan servering. Detta hjälper till att låsa in safterna och gör köttet ännu saftigare.
- Servera med ditt val av sida, till exempel rostade grönsaker eller potatis. Njut av din perfekt tillagade oxfile från din airfryer!
Tips
Observera att kocktider kan variera beroende på storleken på dina biffar och specifika modellen på din airfryer. Använd ett kötttermometer för att säkerställa att din biff är klar till din önskade doneness.
Nutrition
Kalorier: 213kcal