Pistageglass
Denna lyxiga hemgjorda pistageglass är full av rik, nötig smak. Den har en len och krämig textur, som kommer från användningen av både grädde och mjölk.
Ingredienser
- 150 g osaltade pistagenötter
- 500 ml grädde
- 250 ml mjölk
- 150 g socker
- 1 tsk vaniljextrakt
Gör så här
- Krossa pistagenötterna i en matberedare till en grov konsistens.
- Värm mjölken, grädden och sockret i en kastrull på medelvärme, rör om tills sockret är upplöst.
- Lägg i de krossade pistagenötterna och vaniljextraktet till mjölk- och gräddblandningen, rör om.
- Låt blandningen svalna och sedan sila bort pistagenötterna.
- Häll blandningen i din glassmaskin och kör enligt tillverkarens anvisningar. Om du inte har en glassmaskin, häll blandningen i en behållare och frys i minst 4 timmar, rör om var 30:e minut under de första 2 timmarna för att bryta upp iskristallerna.
- Njut av din hemgjorda pistageglass som den är eller med några extra krossade pistagenötter på toppen.
Tips
Denna hemgjorda pistageglass är ett perfekt sätt att avrunda en middag eller bara njuta av som en särskild behandling. Den nötiga smaken från pistagenötterna är oemotståndlig, och du kommer snabbt att förstå varför detta är en av världens mest populära glassmaker.
Nutrition
Kalorier: 280kcal