Marinad till Flankstek
Denna enkla men smakrika marinad till flankstek kommer att göra ditt kött saftigt, smakrikt och läckert. Med en kombination av syra, sötma och värme, förvandlar denna marinad din flankstek till en riktig smakexplosion.
Ingredienser
- 1 dl sojasås
- 1 dl olivolja
- 4 vitlöksklyftor finhackade
- 2 msk honung eller brun farin
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 tsk malen svartpeppar
- 1 tsk rosmarin
Gör så här
- Kombinera alla ingredienser i en skål och rör om tills allt är väl blandat.
- Lägg flanksteken i en ziplock-påse och häll marinaden över. Se till att köttet är helt täckt av marinaden.
- Låt marinera i kylen i minst 2 timmar, men helst över natten. Vänd på påsen några gånger under marineringstiden för att försäkra jämn fördelning av marinaden.
- När det är dags att laga till köttet, ta bort det från marinaden och klappa torrt innan du grillar eller steker.
Tips
OBS: Kom ihåg att inte återanvända marinaden som köttet legat i till sås, utan koka i så fall upp den ordentligt först för att döda eventuella bakterier.
Denna marinad till flankstek kommer att höja ditt grillspel till nästa nivå och imponera på dina gäster med dess djupa, rika smaker.
Nutrition
Kalorier: 785kcal