Tartarsås - Sås till fish and chips
Tartarsås är en läcker och krämig sås som passar perfekt som tillbehör till olika maträtter. Den är gjord av majonnäs, hackade lök, kapris, inlagda gurkor, och kryddad med dijonsenap, citronjuice och färsk dill. Tartarsåsen har en uppfriskande smak som kompletterar både fisk, skaldjur och kötträtter på ett fantastiskt sätt. Den är också ett utmärkt dipp för pommes frites och grönsaker. Med detta recept kan du enkelt göra din egen tartarsås hemma på nolltid.
Ingredienser
- 1 dl majonnäs
- 1 msk hackad lök
- 1 msk hackade kapris
- 1 msk hackade inlagda gurkor
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk färskpressad citronjuice
- 1 tsk färskhackad dill
- Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- I en skål, blanda samman majonnäs, hackad lök, kapris och inlagda gurkor. Rör om tills ingredienserna är väl blandade.
- Tillsätt dijonsenap och färskpressad citronjuice i skålen och fortsätt att blanda tills såsen är jämnt fördelad.
- Smaka av med salt och svartpeppar efter smak. Tillsätt den färskhackade dillen och rör om igen för att integrera smakerna.
- Ställ in tartarsåsen i kylskåpet i minst 30 minuter för att låta smakerna utvecklas och såsen tjockna något.
Tips
Servera tartarsåsen som ett smakrikt tillbehör till grillad fisk eller skaldjur.
Använd den som dipp för att njuta av pommes frites eller krispiga grönsaker.
Använd den som dipp för att njuta av pommes frites eller krispiga grönsaker.
Nutrition
Kalorier: 97kcal