Hel Kyckling i Slow Cooker
En enkel och fantastiskt saftig hel kyckling tillagad långsamt i en slow cooker. Perfekt för en vardaglig middag eller en festlig söndagsmiddag. Servera med dina favorittillbehör.
Ingredienser
- 1 hel kyckling ca 1,5 kg
- Salt och svartpeppar efter smak
- 2 tsk paprika
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 gul lök skuren i skivor
- Färska örter såsom rosmarin och timjan, valfritt
Gör så här
- Blanda samman salt, svartpeppar, paprika och vitlökspulver i en skål. Gnugga kryddblandningen över hela kycklingen, inklusive insidan.
- Placera lökskivorna i botten av slow cookern. Lägg sedan kycklingen, bröstsidan upp, över löken.
- Ställ in slow cookern på låg värme och låt kycklingen tillagas i cirka 6-7 timmar, eller tills kycklingen är helt genomkokt och skinnet blir krispigt. En kökstermometer instucken i det tjockaste stället på låret (men inte mot benet) ska visa minst 75°C.
- Ta försiktigt ut kycklingen från slow cookern och låt den vila i 10-15 minuter innan du skär i den. Servera med dina favorittillbehör.
Tips
Tiden kan variera beroende på storleken på din kyckling och din specifika slow cooker. Använd en kökstermometer för bästa resultat.
Nutrition
Kalorier: 189kcal