Kall Sås till Lax
Detta är en lätt och krämig kall sås som är perfekt för servering med grillad eller ångkokt lax. Det ger en uppfriskande och lätt smak som komplement till den rika smaken av laxen.
Ingredienser
- 2 dl crème fraîche
- 1 msk dill finhackad
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
Gör så här
- Blanda crème fraîche, dill och citronsaft i en skål.
- Smaka av med salt och peppar. Om du vill ha mer citronsmak, tillsätt mer citronsaft.
- Låt såsen vila i kylskåpet i minst 30 minuter innan servering för att låta smakerna utvecklas.
- Servera kallt med grillad eller ångkokt lax.
Tips
Denna sås är inte bara lätt att göra, utan den är också mycket mångsidig. Den passar perfekt till lax, men du kan även prova den med andra fisk- eller skaldjursrätter. Med dess krämiga konsistens och uppfriskande smak av dill och citron, kommer denna sås säkert att bli en favorit vid matbordet.
Nutrition
Kalorier: 108kcal