Sötsur Sås
En klassisk sås med en perfekt balans mellan sött och surt, detta recept är perfekt att servera med olika sorters asiatiska rätter eller som dippsås till snacks.
Ingredienser
- 1 dl äppelcidervinäger
- 1 dl vatten
- 1 dl socker
- 2 msk ketchup
- 1 msk maizenamjöl
- 2 msk kallt vatten
Gör så här
- Blanda äppelcidervinäger, 1 dl vatten, socker och ketchup i en kastrull.
- Låt det koka upp och rör om tills sockret är helt upplöst.
- Blanda maizenamjöl med 2 msk kallt vatten i en skål för att skapa en slurry.
- Låt såsen koka på låg värme och rör långsamt i maizenablandningen.
- Fortsätt att röra om tills såsen tjocknar.
- När såsen har önskad konsistens, ta bort den från värmen och låt den svalna innan servering.
Tips
Denna sötsura sås är enkelt att göra och kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka. Perfekt att ha redo för snabba middagar!
Nutrition
Kalorier: 89kcal