Scones utan Mjölk
Dessa scones utan mjölk är en brittisk klassiker som du kan njuta av när som helst på dagen. De är perfekt frasiga på utsidan och underbart mjuka på insidan, trots att de inte innehåller någon mjölk.
Ingredienser
- 240 g vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 50 g margarin mjölkfritt
- 150 ml vatten
Gör så här
- Förvärm ugnen till 220 grader C.
- I en stor skål, kombinera vetemjöl, bakpulver och salt.
- Tillsätt margarin och arbeta in det i mjölet med fingertopparna tills det liknar fina brödsmulor.
- Gör en brunn i mitten av mjölblandningen och häll i vattnet. Använd en gaffel för att snabbt och försiktigt blanda ihop allt tills det bildas en klumpig deg.
- Knåda lätt på en mjölad yta tills degen är slät, men var försiktig så att du inte överarbetar den.
- Dela degen i fyra lika delar och forma varje del till en rund skiva. Placera på en bakplåtspapper-belagd plåt.
- Grädda i den förvärmda ugnen i 12-15 minuter, eller tills sconesen är gyllenbruna och har rest sig fint.
- Låt svalna något på en galler innan servering. Njut av dessa scones med din favorit sylt eller bara som de är!
Tips
Tips: Om du vill ha en annan smak, kan du prova att lägga till några bär eller nötter i degen. Dessa scones utan mjölk är även perfekta att frysa - bara att värma upp när suget sätter in!
Nutrition
Kalorier: 251kcal