Att baka sockerkaka i en airfryer är ett utmärkt sätt att snabbt och enkelt tillreda en läcker kaka med mindre energiförbrukning jämfört med en traditionell ugn. Airfryern är inte bara för matlagning; den är även perfekt för bakning av mindre bakverk som sockerkaka.
Bakning med Airfryer
I en airfryer kan du laga en mängd olika kakor. Airfryern är bra för bakning eftersom den cirkulerar varm luft runt maten, vilket ger en jämn bakning. Här är några exempel på kakor som du kan göra i en airfryer:
- Muffins: Perfekt för airfryern eftersom du kan använda individuella muffinsformar.
- Småkakor: Som chokladchipkakor eller havrekakor. Dessa gräddas snabbt och blir härligt krispiga.
- Brownies: Du kan grädda en liten sats i en lämplig form som passar i din airfryer.
- Cupcakes: Liknar muffins men med glasyr, vilket kan vara en rolig och läcker behandling.
- Pajer: Mindre pajer eller tarteletter fungerar bra, särskilt om du har en mindre pajform som passar.
- Donuts: Luftfriterade donuts kan vara ett hälsosammare alternativ till traditionellt friterade donuts.
- Biscotti: Dessa hårt bakade italienska kakor är perfekta för airfryer eftersom de kräver en långsam och jämn bakning.
Kom ihåg att justera bakningstiden och temperaturen jämfört med traditionell ugnsbakning, eftersom airfryern ofta bakar snabbare. Det är också viktigt att inte överfylla korgen, vilket kan hindra luftcirkulationen och resultera i ojämn bakning.
Sockerkaka i Airfryer
Att baka sockerkaka i en airfryer är ett smidigt och praktiskt sätt att njuta av hembakat utan besväret av en stor ugn. Denna metod är perfekt för mindre hushåll eller när du snabbt vill fixa något sött till fikat. Smaklig fika!
Ingredienser
- 2 dl socker
- 100 g smör smält
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk eller vatten
- 1 tsk vaniljsocker valfritt
Gör så här
- Förbered Ingredienserna: Vispa ägg och socker tills det blir ljust och fluffigt. Blanda i det smälta smöret.
- Torra Ingredienser: Sikta ihop vetemjöl och bakpulver, och vänd försiktigt ner det i äggsmeten tillsammans med mjölk eller vatten. Tillsätt vaniljsocker för extra smak.
- Förbered Airfryern: Förvärma din airfryer till ca 160°C.
- Förbered Formen: Smörj och bröa en lämplig bakform som passar i din airfryer.
- Häll i Smeten: Häll smeten i formen och jämna till ytan.
- Baka Kakan: Placera formen i airfryern och baka i ca 15-20 minuter. Kolla med en sticka att kakan är genomgräddad.
- Låt Svalna: Ta ut kakan och låt den svalna i några minuter innan du tar ut den ur formen.
Tips
Tiden kan variera beroende på din airfryermodell och storleken på bakformen.
Övervaka kakan mot slutet av bakningen för att förhindra övergräddning.
Övervaka kakan mot slutet av bakningen för att förhindra övergräddning.
Nutrition
Kalorier: 158kcal
