Vitlöksbröd med Ost
Detta vitlöksbröd med ost är enkelt att göra och är garanterat att bli en hit vid middagsbordet. Oavsett om du serverar det som en del av en måltid eller som en enskild snack, kommer detta ljuvligt doftande och smakrika bröd att tillfredsställa alla vitlöksälskare.
Ingredienser
- 1 stort baguettebröd eller ciabatta
- 100 g smör rumstempererat
- 3 vitlöksklyftor finhackade eller pressade
- 1 msk färsk persilja finhackad (valfritt)
- 200 g riven ost t.ex. mozzarella, cheddar eller en blandning av båda
- Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Förvärm ugnen till 200°C. Skär brödet på längden, så att du har två stora halvor.
- I en skål, blanda det rumstempererade smöret med finhackad vitlök och persilja (om du använder). Smaka av med lite salt och svartpeppar. Blanda tills allt är väl kombinerat.
- Bred ut vitlökssmöret jämnt över de båda halvorna av brödet. Se till att täcka ytan ordentligt.
- Strö den rivna osten jämnt över de smörade brödhalvorna. Du kan lägga till mer eller mindre ost beroende på din smak.
- Placera brödhalvorna på en bakplåt med bakplåtspapper och grädda i den förvärmda ugnen. Låt brödet gräddas i cirka 10-15 minuter, eller tills osten har smält och brödet fått en gyllenbrun färg.
- Ta ut vitlöksbrödet ur ugnen och låt det svalna något innan du skär det i bitar. Servera varmt för bästa smakupplevelse.
Tips
Vitlöksbröd med ost är en universell favorit som kan anpassas efter smak. Prova att lägga till lite rökt paprikapulver eller chili flakes i vitlökssmöret för en kryddig twist. Eller varför inte toppa brödet med lite färsk basilika eller oregano efter gräddning för en fräsch örtig smak?
Nutrition
Kalorier: 425kcal
