Marinad till Oxfilé
Denna marinad kommer att ge din oxfilé en underbar smak och göra din måltid extra speciell. Smaklig måltid!
Ingredienser
- 1 dl olivolja
- 1/4 dl rödvinsvinäger eller citronsaft
- 2 msk Worcestershiresås
- 2 msk Dijonsenap
- 3 vitlöksklyftor finhackade
- 2 tsk färsk rosmarin hackad (eller 1 tsk torkad)
- 2 tsk färsk timjan hackad (eller 1 tsk torkad)
- Salt och nymald svartpeppar efter smak
Gör så här
- Blanda Ingredienserna: I en skål, kombinera olivoljan, rödvinsvinäger eller citronsaft, Worcestershiresås, Dijonsenap, hackad vitlök, rosmarin, timjan, salt och peppar. Rör om ordentligt för att integrera alla ingredienser.
- Marinera Köttet: Placera oxfilén i en återförslutningsbar plastpåse eller i en behållare med lock. Häll marinaden över köttet och se till att det är helt täckt. Förslut påsen eller behållaren.
- Låt Marinera: Låt köttet marinera i kylskåpet i minst 2 timmar, helst över natten för en djupare smak.
Tips
Marineringstid: För bästa resultat, låt oxfilén marinera över natten. Men se till att inte marinera för länge då syran kan börja påverka köttets textur negativt.
Användning: Denna marinad passar utmärkt för grillning eller stekning.
Serveringstips: Servera den tillagade oxfilén med ett passande tillbehör, som en rustik potatisgratäng eller en fräsch grönsallad.
Användning: Denna marinad passar utmärkt för grillning eller stekning.
Serveringstips: Servera den tillagade oxfilén med ett passande tillbehör, som en rustik potatisgratäng eller en fräsch grönsallad.
Nutrition
Kalorier: 310kcal