BBQ Sås till Pulled Pork
Denna rökiga och sötma-betonade hemmagjorda BBQ-sås är en perfekt följeslagare till saftig pulled pork. Den tar ditt pulled pork till en helt ny nivå!
Ingredienser
- 2 dl ketchup
- 2 dl äppelcidervinäger
- 1 dl brun farin
- 1 dl honung
- 2 msk Worcestersauce
- 1 msk chilipulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk rökt paprika
- Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp på medelhög värme.
- När blandningen börjar koka, minska värmen till låg och låt det småkoka i cirka 15-20 minuter, eller tills såsen tjocknar.
- Rör om då och då för att förhindra att såsen bränns vid.
- När såsen har tjocknat till önskad konsistens, ta bort den från värmen och låt den svalna.
- Använd såsen direkt, eller förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till två veckor.
Tips
Den här hemmagjorda BBQ-såsen har en fantastisk balans mellan sötma, rökighet och syrlighet som passar perfekt till pulled pork. Den kommer garanterat att bli en hit på din nästa grillfest!
Nutrition
Kalorier: 231kcal