Kyckling på Muurikka
Detta är en klassisk svensk utomhusrätt, perfekt för familjegrillningar eller campingresor. Mjuka, saftiga kycklingbitar tillagas på en Muurikka-stekhäll med en läcker marinad, vilket ger dem en unik och aptitretande smak.
Ingredienser
- 4 kycklingbröst
- 2 vitlöksklyftor finhackade
- 1 msk olivolja
- Saften från 1 citron
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter timjan, rosmarin eller oregano skulle alla fungera bra
Gör så här
- Blanda vitlök, olivolja, citronsaft, salt, peppar och färska örter i en skål för att göra marinaden.
- Lägg kycklingbrösten i marinaden, se till att de är helt täckta. Låt dem marinera i minst 2 timmar, eller helst över natten i kylen.
- Förvärma din Muurikka-stekhäll. Om du använder träkol, se till att det har blivit vitt innan du placerar stekhällen ovanpå.
- Lägg de marinerade kycklingbrösten på stekhällen. Stek i 6-7 minuter på varje sida, eller tills kycklingen är helt tillagad och inte längre rosa i mitten.
- Låt kycklingen vila några minuter innan servering. Detta hjälper till att hålla den saftig och mjuk.
Tips
Njut av din Kyckling på Muurikka med lite färsk sallad, grillade grönsaker eller din favoritsidrätt.
Nutrition
Kalorier: 229kcal